Чайната е място за чай, вегетарианска храна и добра музика.

Пу ар, Япония, Японски чай Yamabuki Nadeshiko
1 ч.л. 100° C 3-4 мин

Японски чай Yamabuki Nadeshiko

50 г / 25 чаши чай

29 лв.

Този чай е различен и рядък вид ферментирал чай, наречен "Yamabuki Nadeshiko". Той включва производствения метод на „саке“ в чая, с помощта на черна гъба „Kouji“. „Коджи“ е важна гъба в Япония, която се използва при направата на „Саке“, „Мисо“ и соев сос. Това е и разликата с китайският чай Пуар(Pu Еrh), който ферментира с помощта на бактерии и дрожди, които се актвират в околната среда. При Yamabuki Nadeshiko, процесът на ферментация е контролиран на микробиологично ниво. Yamabuki Nadeshiko е оригинален японски чай, продукт на органично земеделие и съдържа повече антиоксиданти и катехини от обичайния зелен чай. Вкусът му е подобен на високите класове Pu Еrh и е "по-лесен" за пиене, защото има по-малко стипчивост и сладки, цветисти нотки.

ГРАМАЖ

50 г

КОЛИЧЕСТВО

Добави в количката

Докато държиш чашата чай, затвори очи. Вдишай дълбоко и усети аромата. Отпий малка глътка.

1 ч.л. 100° C 3-4

Повече за Японски чай Yamabuki Nadeshiko

Подходящ за поредица от запарки.

  • Произход:
    Япония
  • Съставки:
    ферментирал чай(Camelia Sinensis)
  • Характеристики:
    био