Търсене

    Улун чай

    Улун произлиза традиционно от Китай и има славата на най-стария отглеждан сорт. Името му на китайски означава “черен дракон“. Процесът на прeработка при него се отличава значително от този при останалите сортове чай. При брането се събират не свежите листенца, а тези които са се развили в най-голяма степен. Ферментацията може да варира между 8% и 85%, затова и разнообразието от цветове и аромати варира. Улунът може да притежава различни аромати – опушен и тежък или плодов и лек, дървесен и плътен или свеж и тревист. От него може да приготвите множество запарки, като всяка ще има различен вкус, разкривайки различни нюанси на вкус и аромат. Чаят улун е известен с това, че защитава сърцето и кръвоносните съдове, подобрява нивата на глюкозата при диабет, подпомага отслабването и предпазва от ракови заболявания. В китайската традиционна медицина той символизира балансът на Ин и Ян и еподходящ за пиене през всеки сезон.


    show blocks helper

    Показване на всички 5 резултати